Presidente del Convivium Slow Food Alpe Adria
Commerciante di prodotti alimentari, vive e lavora a Kötschach-Mauthen in Austria; è anche Presidente del Convivium Slow Food Alpe Adria.
Vive seguendo la filosofia che “se non c’è invidia, abbiamo tutto ciò che ci serve".
Ha creato nei paesi di Kötschach-Mauthen, St. Daniel e Dellach l’angolo più delizioso della Carinzia facendo diventare questa parte di Austria, che comprende le due valli Gailtal e Lesachtal, una delle prime destinazioni Slow Food Travel del mondo.